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六肖中特不改料:冬日美食養生:美容養顏 桂圓紅棗燜豬手





啃書│啃書網│啃書閣│啃書論壇│瘋狂中文│瘋狂中文網│瘋狂中文網論壇六十期六肖中特 www.doqmb.icu 瘋狂書庫www.fkzww.com
主料:豬蹄2只
  輔料:桂圓適量枸杞子適量棗(干)15粒
  調料:花生油少許食鹽適量冰糖2小塊雞精少許蔥1段姜1小塊八角2個花椒少許料酒3大勺生抽2小勺老抽3大勺水淀粉1小碗茴香適量高湯2杯
  桂圓紅棗燜豬手的做法
  1.豬手暫小段洗凈入冷水鍋中,待水開后關火去除其血腥
  2.大蔥切小段,姜切片
  3.將紅棗和枸杞入清水中浸泡幾分鐘瀝干水分待用
  4.將八角、茴香、花椒入金屬調料盒內
  5.將飛水的豬手碼放在砂煲底部,放入蔥段、姜片、冰糖,撒上紅棗和桂圓,放入調料盒
  6.依次加入高湯、老抽、生抽、料酒大火燒開,轉小火進行煲制
  7.差不多煲了80分鐘左右加入枸杞、鹽、雞精再煲制10分鐘左右
9.將豬手碼放在碗或盤中,淋上濃稠原汁即可
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花菇湯汁燒開,放進姜片、花菇煮5分鐘,加牛肉片燙七分熟,倒入粥、蔥段拌均,加少許腌、味精、白胡椒粉調味,放進鵪鶉蛋即可。

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